昨日は金曜日？緊急事態宣言？どこ吹く風で一人池袋に行って来ました。
お目当てはここ！
真卓朗商店さん！
沼津にお店がある超有名ラーメン店です。
今、期間限定で池袋の一等地で沼津の味を楽しむことができるのですよ。なんと良い時代になったものです。
実は当店と真卓朗商店さんは少なからずご縁がありまして、過去にこんなイベントをやったことがあります。
これは2016年の企画ですね。
卓朗さんが食材、厨房機器一式を持って来てくださいまして、当店でラーメンを提供されたのです。
当時も人気絶大でしたが、その後も卓朗商店さんは色々なラーメンイベントに参加し、日本中にファンをたくさん作り、そして今池袋で勝負されるという、静岡を代表するラーメン店と言っても差支えはない存在になりました。当店にとって目標のお店の一つです。
さて、今回池袋で提供されているラーメンはどんなものかと言いますと
「駿河湾タカアシ蟹出汁極上塩らぁ麺」と「御殿場地鶏の極上醤油らぁ麺」の2種類となります。
塩と醤油…大変悩ましいところですが、今回は塩らぁ麺を注文しました。だってタカアシ蟹から取った出汁っていったいどんな味なんだろう？ってワクワクするじゃないですか。
金曜の昼下がりに伺いましたが何とか並ばずに入ることができました。しかしお客様は途切れることなくひっきりなしに入って来ます。
食券を渡してお腹を空かせてしばらく待つと
来ました！真卓朗商店究極逸品駿河湾タカアシ蟹出汁極上塩らぁ麺特製豪華盛り！
具がいっぱいで超豪華！写真に偽りなし！
肉は豚チャーシューに鴨チャーシューに鶏つくねの3種類！
タマゴは半熟煮玉子と味付きうずら玉子！
コレはもうラーメンの太陽系だ！
初めて食べるタカアシ蟹出汁のスープは…ん、うんまぁ～いっ！！
濁りの無い爽やかな蟹のウマ味がぎゅうって濃縮されており、口の中いっぱいに広がります。
なんつうんですか、駿河湾の雄大さと奥の深さと美しさって言うんですか。
こう、青い空、蒼い富士山、白い雪と雲、碧い駿河湾、紅いタカアシ蟹…
よく旅行雑誌やネットで見る駿河湾と富士山の写真みたいな。それらの情景が脳裏に浮かんでくるのですよ。イッツ ア フジノクニラーメン。
麺はやや細めの中華麺でプツプツと歯切れよくコシの具合もバツグン。
豪華な具もどれも美味しく、どれから食べようか迷う幸せ。箸が止まりません。手が勝手に動きます。
◇
気が付いたら既に完食。もう40過ぎてダイエットもしているのにスープの最後の一滴まで飲み干してしまいました。
でも後悔は全くありません。何と優雅で至福な時間を過ごせたことでしょうか。
プールに行かないで池袋まで来て良かった。ご馳走様でした。
こんな美味しいラーメンを作ってくださりありがとうございます。
◇
真卓朗商店 池袋店は5月23日までの期間限定出店です。
G.W.中は大変混雑することが予想されますので十分に計画を練って、是非静岡の幸がいっぱい詰まった至高のラーメンを食べてみてください。