浜名湖で獲れたうなぎの頭や骨を肥料にして栽培された『うなぎいも』と云うお芋があります。
そのお芋を杉錦酒造さんが焼酎にしたのが『浜松うなぎいも焼酎』です。
当店ではずっとずうっと第一線で提供され続けてきた定番中の定番商品なのですが、実はとっくの昔に生産は終了しており、残るはこの5本のみとなってしまいました。
全宇宙を探しても、うなぎいも焼酎はもうこれしか無いのです。
もちろん出し惜しみするつもりはありませんので、どんどん注文してくださいね！
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お店で出せる食材や飲み物を日々探していますが、最近は減り続けているような気がしています。
これも世の流れでしょうか。
当店に出来ることは現状ほぼ皆無ですが、美味しそうなもの、楽しそうなものがあったらどんどん取り入れていくスタンスは変わりません。
少しでも静岡のよいもの、よいところを紹介したいです。
皆さまもよいお話ありましたら是非お聞かせくださいね！
今日も素敵な出会い、新しい発見がありますように。
皆様のご来店をお待ちしております。