今日の東京都の予想最高気温は34度！
もう真夏日です。梅雨とはどこに行ったのか…
近年は四季が無くなっているような気がします。
春・秋が短くなり、梅雨もどちらかと言うと熱帯地方の雨期みたいな降り方です。
やはり当店冬将軍には強いですが、夏の陣にはとても弱いです。
秋～冬～春の間は安定してお客様に来て頂けるのですが、GW開けくらいから9末までは当店にとっては“冬”そのものです。これまで8年間色々な努力をしてきましたが、この時期の集客はとても厳しいです。
『静岡おでんは夏はカキ氷とセットで食べるものだ！』ということでカキ氷を主体とした昼営業はどうかとか、夏の間だけ店を閉めて、海の家に出稼ぎに出るとか、静岡の畑作業を手伝うとか…もう抜本的な革命を起こさない限り当店の未来は無いものだと思っています。
既成の固定概念に囚われず、自由柔軟な発想で“ピンチをチャンスに”変えていかなければ。
今日も素敵な出会い、新しい発見がありますように。
皆様のご来店をお待ちしております。