本日は最近当店でも人気がじょわじょわ上がってきている初亀醸造さんの初亀 急冷美酒を入荷しました。
入荷しておいてこう言うのはアレですが、本当はこのお酒あまり入れたくないのですよ。
なぜならあまりにもコストパフォーマンスが良すぎるから。
このお酒を普通の価格で売ると、そのあまりの美味しさに『えっ！じゃあこれより高いお酒はもっともっと美味しいんですね！』って次のお酒のハードルがグンと上がってしまい、他のお酒を進めるのが難しくなってしまうのです。
グレード的には普通酒、にも関わらず山田錦100％と蔵の本気度が伺える逸品で、食前から食後まで飲むタイミングを選ばない万能酒です。自宅に常備して毎日飲みたい…
いやぁ、こんな素敵なお酒が静岡にはゴロゴロしているのですね…地元ながら羨ましい限りです(^^;
今日も素敵な出会い、新しい発見がありますように。
皆様のご来店をお待ちしております。
