お客様が飲んでいるのは安倍川のほとりに蔵を構える『静岡平喜酒造』さんの秋の限定酒“喜平 純米吟醸 誉富士 秋あがり”です。
静岡酵母特有の華やかな吟醸香と静岡産の好適酒造米である誉富士と安倍川の伏流水を使った100%静岡と言えるお酒。
甘味と辛味のコントラストがキレよく、フレッシュな味わい。
実りの秋を感じさせる芳醇な旨味が口の中に穏やかに広がります。
生原酒とありますが、春までに造られたお酒をきちんと温度管理された環境でじっくりと熟成させているので、とても飲みやすい仕上がりとなっています。
ここぞという時の為に奥にしまっておいて店頭に出した覚えがないのですが、気が付いたらもう半分くらいなくなっていました。誰だ⁉勝手に開けたのは！
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最近は過ごしやすい季節になったからか日本酒がとてもよく出るようになってきました。
当店は飲んで頂く意味・価値のあるお酒の提供を心掛けています。
ご相談にも乗りますのでお好みをお伝えください。
今日も素敵な出会い、新しい発見がありますように。
皆様のご来店をお待ちしております。