こんな状況で他所のお店はどんな風に頑張っているのか知りたい！
感染対策を十分にして、少人数でレッツゴー！
と言うことで今回は祐天寺駅近くにある「E-ra～いいら～」さんにお邪魔して来ました。
E-raさんは当店と同じく静岡出身の店主が「静岡にこだわるお店」として有名で、常々訪問してみたいと思っていたのです。
店名が良いら！
東急東横線「祐天寺駅」より徒歩二分。
商店街の真ん中のグッドロケーションにありました。
やっぱり静岡にちなんだメニューがいっぱい！
しかしガッツ氏、肝心のメニューの写真を撮ることを失念…なんという失態…最悪ッ…！
知りたい方はお店のHPでどうぞ！
たくさん飲んで食べましたが、その中でも印象に残った料理を紹介します。
静岡産の釜揚げしらすと細かく刻んだミョウガを和えて、ごま油で味をまとめていました。
これは絶品。手間もそこまでかからないし、当店でも是非挑戦してみたいなぁ。
下処理に大変手間が掛かる鰹のヘソ（心臓）を甘めの味噌で煮込んだもの。希少かつ高価で、なかなか都内では味わうことのできない珍味。焼津では定番の味よ！
寒い季節に温かい静岡おでん…醤油と牛すじ出汁の匂いとだし粉の香りが混ざり合って、脳の奥にある子どもの頃の温かい記憶が蘇ります。静岡に産まれて良かったと思える決定的な瞬間。色合いも良く、中までしっかりと味の染みたお手本のようなしぞーかおでん！
フワ（牛の肺）があることにこだわりを感じるわ。
他にも、
というメニューがあったので、注文してみました。きちんとしみ込んだ下味と鶏のジューシーな旨味がとても良いバランスで調和していて衣がサクッ！つまり絶品です。
美味鶏は是非取り扱ってみたい食材リスト入り！
◇
E-raさんはどの料理も大変洗練されており、メニューを見て、料理を想像して、ひとつひとつ注文するのがとても楽しかったです。
当店には無い静岡の食材、調理法、器の盛り方…大変勉強になりました。
このような状況でも美味しく幸せなひと時を過ごすことができ、“2020年色々あったけど、頑張って行ってみて良かった場所リスト”入りとさせて頂きます。
でも、お店を一人で回していらっしゃって大変そう。
コロナが落ち着いたらまた行きましょう！
E-raさん、ご馳走様でした！
冬はやっぱりおでんの季節なので、次もおでんを食べに他所のお店に伺いたいと思います。
その活動の成果が反映されるのは…いつになるのか？若しかしたら無いかも…
