「一期一会」という言葉があります。
お店を開いているとそれはもう実に色々なお客様が訪れます。
そしてお客様の来店される動機は様々です。
「ガッツのおでんが食べたかった」という方もいれば（とても嬉しいです！）「静岡の話をしたかった」という方もいれば（大歓迎です！）ただの通りすがりという方（ありがとうございます！）もいます。
どのようなお客様でも共通することは一つ。
「満足して帰っていただくこと」
それだけです。それに全てをかけます。
一期一会の出会いに常に感謝しています。
前置きが長くなりましたが、今夜ご来店されたこのお客様たちとの出会いも一期一会。
願わくばより太い縁を結んでいきたいものです。
