おはようございます。
昨日も開店して直ぐに満席になり、その後もお客様が絶えることなく終日忙しく閉店を迎えることができました。
実に1年以上ぶりです、去年コロナ過が始まってから外食をしてませんでした、というお客様も多く、そういった方々とお話したいことも山ほどあるのですが、なかなかそう言った時間も取れずひたすらキッチンで料理を作っています。嬉しい悲鳴です。
ところで当店にはキンミヤのボトルキープというサービスがあります。
通常キープは三か月なのですが、コロナが始まった去年の2月からいっさいボトルは流して（破棄して）いません。
ですので『以前キンミヤボトル入れたけど多分もうなくなっているんだろうな…』と諦めている方も一度お問い合わせください。
恐らくまだ当店でお預かりしていると思います。絶対探してみせます。
キンミヤ焼酎、本当に美味しいですよね。
静岡にも美味しい水が豊富にあるのだからキンミヤに匹敵する焼酎が造れるのではないかと思っているのですがどうでしょうか。
いつかまたキンミヤナイトを開催したいと思っています。
皆さまあの狂乱の時を楽しみにお待ちください。
