清水のブランド豚「TEA豚」をちょこっと入荷しました。
清水のお茶を飲み水として育てられた豚で、脂が軽く、旨味はしっかり。
やわらかいのにしつこくなく、食べ疲れしない味わいです。
流通量も少なく都内では見かけません。
今回はお試しで入れてみたので、大きく告知できません。こっそりお出しします。
こっそりお尋ねください。
毎日静岡の面白い食材を探しています。
もしおススメありましたら是非教えてください。
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